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Culturas probióticas

Los microorganismos con características probióticas demostradas más utilizados por la industria están compuestos de bacterias pertenecientes principalmente a los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium.

En la literatura científica hay una gran cantidad de artículos que muestran los beneficios que los probióticos pueden traer a la salud humana, entre ellos normalizar la motilidad intestinal de las personas con estreñimiento, reducir el riesgo y la severidad de las diarreas, aliviar los síntomas de la enfermedad del intestino irritable, la modulación del sistema inmunológico e inhibir el desarrollo de patógenos invasivos.

La ANVISA cita una lista de linajes probióticos y permite que se incluya en la etiqueta la siguiente alegación: "El (indicar el probiótico) contribuye al equilibrio de la flora intestinal".