Logo - Alimentos Processados

Logo - Plataforma de Inovação Tecnológica do ITAL

Rotulagem Nutricional

A rotulagem (ou tabela) nutricional é útil para que o consumidor possa:

Para que seja fácil de usar, a rotulagem nutricional requer especial atenção quanto à sua disponibilidade, facilidade de visualização e entendimento e facilidade de utilização.

As informações a seguir foram formatadas de modo a contribuir para ampliar o uso adequado da rotulagem nutricional pelos consumidores:

Como usar a rotulagem nutricional

Orientações passo a passo para usar a rotulagem nutricional, com explicação dos termos utilizados em cada rótulo

O uso da rotulagem nutricional pelos consumidores

Contém várias pesquisas feitas com consumidores para avaliar o uso da rotulagem nutricional.